Sie begeistern sich für die Hotellerie und wollen nicht bloß an einem außergewöhnlichen Ort, sondern auch in einem motivierten Team arbeiten? Unser 4-Sterne Hotel am Templiner See ist immer auf der Suche nach neuen Gesichtern!
Wir bilden aus!
Seit der Hoteleröffnung im Jahr 2004 bilden wir erfolgreich Köche, Hotel- und Restaurantfachleute sowie Veranstaltungskaufleute aus. Damit geben wir jungen Menschen die Möglichkeit die vielseitigen und dienstleistungs-orientierten Anforderungen in der Hotelbranche zu erlernen.
Ausgebildete Hotelfachleute sind echte Allround-Talente. Sie durchlaufen während der Ausbildung alle Abteilungen des Hotels, vom Housekeeping über die Reservierung bis hin zum Verkauf.
Was Sie erwartet:
- Vorbereitung der Räumlichkeiten unter Einhaltung der Service-Standards
- Empfang und Betreuung der Hotel- und Restaurantgäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Führen der Hotelkasse und Abrechnung der Gäste
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen im Hotel
- Unterstützung bei der Entwicklung von Marketingmaßnahmen
- Führen von Verkaufsgesprächen und Erstellen von Angeboten
Ihre Anforderungen:
- Sie haben mittlere Reife oder Abitur
- Sie überzeugen durch Kommunikationsfreudigkeit und Teamgeist
- Sie haben Charme und sind von Herzen Gastgeber
- Sie sind flexibel und belastbar
- Sie haben gute Kenntnisse in mindestens einer Fremdsprache
- sehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und auch in lebhaften Zeiten ist ein herzliches Lächeln für Sie selbstverständlich
Ausgebildete Restaurantfachleute kümmern sich um das leibliche Wohl unserer Gäste. Sie durchlaufen während der Ausbildung alle Abteilungen des Hotels, vom Housekeeping über die Reservierung bis hin zum Verkauf.
Was Sie erwartet:
- Organisieren der Serviceabläufe
- Gestaltung und Zusammenstellung von Speisekarten
- A-la-Carte und Bankett-Service durchführen –
- Gästeberatung/-betreuung
- Bestellungen übermitteln
- Speisen und Getränke fachgerecht servieren
- Abrechnungen
- Tische dekorieren und abdecken & Aufräumungstätigkeiten
Ihre Anforderungen:
- Sie haben mittlere Reife oder Abitur
- Sie überzeugen durch Kommunikationsfreudigkeit und Teamgeist
- Sie haben Charme und sind von Herzen Gastgeber
- Sie sind flexibel und belastbar
- Sie haben gute Kenntnisse in mindestens einer Fremdsprache
- sehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und auch in lebhaften Zeiten ist ein herzliches Lächeln für Sie selbstverständlich
Eine Ausbildung zum Koch/ zur Köchin ebnet Ihnen den Weg in einen anspruchsvollen und temporeichen Beruf. Sie werden während der Ausbildungszeit in allen Bereichen der Küche eingesetzt und legen den Grundstein für eine Karriere in der Gastronomie.
Was Sie erwartet:
- Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht
- die Anrichtung und Zubereitung vielfältiger Speisen
- ein motiviertes Team und interne Schulungen
Ihre Anforderungen:
- Leidenschaft für das Kochen
- Kreativität und Engagement
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Belastbarkeit und Leistungsfähigkeit bei Stresssituationen
Auf ausgebildete Veranstaltungsleute wartet ein vielseitiger und abwechslungsreicher Beruf. Sie haben ein Händchen für Planung und Organisation? Dann sind Sie im Kongresshotel Potsdam am Templiner See genau richtig!
Was Sie erwartet:
- Anfragen beantworten, mit Kunden kommunizieren, Angebote erstellen
- Selbstständiges Arbeiten, Planung und Organisation von Veranstaltungen
- Kosten & Kalkulation
Ihre Anforderungen:
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und eine zielorientierte Arbeitsweise
- Kundenorientiertes und sicheres Auftreten
- Vor- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen
